Zart geschmortes Rindfleisch in einer kräftigen Rotweinsauce mit Wurzelgemüse, Perlzwiebeln und aromatischen Kräutern

Mit Safranfäden und frischenMeereskräutern.

Serviert mit getrüffeltem Pastinakenpüree.

Ein mediterraner Klassiker, am Tisch für Sie filetiert.

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit einer cremigen Champignonrahmsauce.

Lokal produzierter Käse mit Honig und Thymian karamellisiert.

Sauerteigbrot, serviert mit Hummus-, Rote-Bete- und aufgeschlagenem Feta-Dip.

Vegetarian

Cremige Burrata mit langsam gerösteten Tomaten, verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern.

Dairy free

Mild

Kurz angebratener frischer Thunfisch mit frischen Kräutern und einem Hauch Chili.

Coriander

Eine Auswahl feiner Käsesorten, serviert mit passenden Beilagen.

Handgemachte Ravioli, gefüllt mit einer Käsemischung und serviert in Basilikum-Pesto-Sauce.

Gegrillte Tofu-Spieße, mariniert in einer Mischung aus Soja und Sesam, serviert mit saisonalem Ofengemüse.

Vegan

Tagesfrischer Fang, serviert mit Spargel und Süßkartoffelcreme.

Fish

Shellfish

Saftiges, zartes Steak nach Wunsch zubereitet, serviert mit gedünstetem Gemüse.

Peanuts

Raw

Unser klassischer Burger mit Salat, Gewürzgurken und alten Tomatensorten, serviert mit Pommes frites.

Knusprig und goldbraun außen, mit einer Kruste aus Kräutern und Parmesan.

Zarter gegrillter Wolfsbarsch mit einer frischen Zitronen-Butter-Sauce.

Saftiges Ribeye-Steak, perfekt zubereitet und serviert mit knusprigen Pommes frites.

Zartes Hähnchenfilet, serviert mit einer Auswahl frischer Saisongemüse.

Serviert mit Vanilleeis, Toffeesauce und Erdnuss-Crumble.

Vegetarian

Verfeinert mit einer Schicht Himbeermarmelade und frischen Erdbeerscheiben.

Frische Zitronen-Baiser-Tarte mit Pistazien-Crumble, serviert mit Chantilly-Creme.

Tree nuts

Unser zartes und zugleich reichhaltiges Signature-Schokoladenmousse.

Leicht gewürzter Karottenkuchen mit Schichten aus Frischkäse-Frosting.