Chef’s Table – Saisonales Tasting Menü
Ein exklusives 3-Gang Menü mit exklusiven Einblicken in unsere Küche – saisonal, lokal und modern interpretiert.
Max. 10 Personen
Über die Erfahrung
Erleben Sie Böfflamott aus nächster Nähe: Beim Chef’s Table nehmen Sie Platz an unserem Stammtisch und begleiten Chef Pieter Janssen und sein Team auf einer kulinarischen Reise durch die Saison. In drei fein abgestimmten Gängen treffen regionale Produkte auf französische Präzision und mediterrane Leichtigkeit – ehrlich, pur und mit modernem Twist.
Was Sie erwartet:
Ein saisonales Tasting-Menü in drei Gängen, inspiriert vom Tagesangebot auf dem Viktualienmarkt und frischen Kräutern aus unserem Garten.
Einblicke in die Vorbereitung und Konzepte hinter den Gerichten – vom Einkauf am Morgen bis zum letzten Touch.
Perfekt abgestimmte Aromen, Texturen und kleine Überraschungen, die zum Teilen und Entdecken einladen.
Für wen ist es geeignet?
Ideal für Foodies, Paare, kleine Gruppen und alle, die moderne europäische Bistroküche lieben und einen besonderen Abend in München erleben wollen.
Jetzt reservieren:
Sichern Sie sich Ihren Platz am Chef’s Table und genießen Sie einen Abend voller Geschichten, Geschmack und echter Böfflamott-Gastfreundschaft.